Новогодний стол-2018 :)

[Belladonna]

Нашла тарталетки в своём АТБ. Правда, не на витрине, а в ящике под ней. Но , главное, ж результат. Всем спасибо за советы.

[GALINA88]

В Варусе тоже такие тарталетки есть, только что видела. Ещё есть песочные по-больше, но и стоят дороже

[Света52]

Добрый вечер!
А подскажите пожалуйста варианты наполнения для тарталеток.

На упаковке с тарталетками напечатано несколько вариантов начинок.
В общем, туда можно положить что душе угодно, только мелкопорезанное или измельченное - салат, паштет, форшмак, икру. Чтобы не раскисало дно тарталетки, нужно туда положить кусочек листа салата и сверху начинку.

[irulik651]

Обычно 2 ст л соли и 1 ст л сахара берут на 1 кг рыбы. И зачем вода? Обычно рыба столько воды от соли пускает, что много жидкости и без воды получается.
Конечно, любой рецепт имеет право на существование, но думаю, лучше предупредить, что соли тут в 2 раза больше обычного, может человек не любит излишне соленое, не испортить бы дорогой продукт...

девочки просили рецепт в воде, а то, что вы пишите это для сухого посола, так я тоже делаю)

[AManeva]

У нас на новый год всегда традицией считается уточка запеченная, мы всегда запекаем до золотистой корочки, рецепт очень простой соль, перец и немного чеснока - в духовку.
очень вкусненько)))

[кактус777]

На упаковке с тарталетками напечатано несколько вариантов начинок.
В общем, туда можно положить что душе угодно, только мелкопорезанное или измельченное - салат, паштет, форшмак, икру. Чтобы не раскисало дно тарталетки, нужно туда положить кусочек листа салата и сверху начинку.

Спасибо большое!!!
Сегодня купила тарталетки, будем пробовать.

[GALINA88]

Кому ещё актуально, вышеприведенные тарталетки есть ещё в Метро.

[Снежная Королева]

Кому ещё актуально, вышеприведенные тарталетки есть ещё в Метро.

Сегодня в атб на березинке было их полно, их не очень - то и берут, они 23грн стоят, берут больше вафельные по 10грн, рядом лежат

[Света52]

Сегодня в атб на березинке было их полно, их не очень - то и берут, они 23грн стоят, берут больше вафельные по 10грн, рядом лежат

Вафельные очень размягчаются, в них лучше всего суховатые паштеты класть. Ну или кусочек листика салата и потом начинку. Можно и другим чем наполнить, но есть практически сразу, чтобы оставались хрустящими.

[Снежная Королева]

Вафельные очень размягчаются, в них лучше всего суховатые паштеты класть. Ну или кусочек листика салата и потом начинку. Можно и другим чем наполнить, но есть практически сразу, чтобы оставались хрустящими.

Да, конечно, вафельные сразу кушать нужно, я под шубу и ёлочки взяла песочные Лекорна)

[kowenja]

Сегодня в атб на березинке было их полно, их не очень - то и берут, они 23грн стоят, берут больше вафельные по 10грн, рядом лежат

они раскисают моментально( даже с салатом на дне(

[kowenja]

кто делал птичье молоко? есть удачный рецепт?

[Jane_R]

кто делал птичье молоко? есть удачный рецепт?

готовила дважды. Оч нравится! (ссылка из темы Юли Боберчук)
http://kamelena.ru/recipe/Tort-Ptiche-moloko/

[vikusik6734]

Кому ещё актуально, вышеприведенные тарталетки есть ещё в Метро.

спасибо, успела купить 2 пачки, осталось совсем немного)

[Скарлетт]

Кому ещё актуально, вышеприведенные тарталетки есть ещё в Метро.

и ещё сегодня замечены в АТБ в "Новом центре"

[Boberchuk]

готовила дважды. Оч нравится! (ссылка из темы Юли Боберчук)
http://kamelena.ru/recipe/Tort-Ptiche-moloko/

Подтверждаю, очень удачный и вкусный рецепт. Рекомендую.

[strv]

Первый салат пошёл на ночь в холодильник))

Никогда до этого не готовила шубу.
Посмотрим какой будет на вкус.
Я купила селедку Матиас, как советовали девочки тут на форуме. Она оказалась действительно очень вкусной.
Майонез купила Helmanns классический. На вкус очень похож на натуральный.
Завтра сделаем затест)

[Света52]

Первый салат пошёл на ночь в холодильник))

Никогда до этого не готовила шубу.
Посмотрим какой будет на вкус.
Я купила селедку Матиас, как советовали девочки тут на форуме. Она оказалась действительно очень вкусной.
Майонез купила Helmanns классический. На вкус очень похож на натуральный.
Завтра сделаем затест)

Для шубы ИМХО лучше брать селедку классическую средней солености. Матиас хороша сама по себе и она малосольная. Хотя вкусы разные.

[strv]

Для шубы ИМХО лучше брать селедку классическую средней солености. Матиас хороша сама по себе и она малосольная. Хотя вкусы разные.

Мне это вообще ни о чем не говорит))
Я ее ела в последний раз лет в 16. Как, в прочем, и сам салат селедка пол шубой. Просто резко включило на него, я и психанула))
Поэтому, ввиду того, что я абсолютно непросвещённый человек в этом, уверена, что мне понравится весь салат. Все ингредиенты по отдельности были вкусными.

[Jane_R]

Для шубы ИМХО лучше брать селедку классическую средней солености. Матиас хороша сама по себе и она малосольная. Хотя вкусы разные.

Действительно, вкусы разные. Мне Матиас в шубе отлично!
Но я картофельный слой в шубе слегка присаливаю.