Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Арбузы можно закатывать в банки по такому рецепту :
В 3-х литровые банки ,предварительно стерелизованные,нарезаем арбуз дольками.Укладываем в банки и заливаем кипятком доверху.Через минут пять сливаем воду в кастрюльку и добавляем соль и сахар (на 3-х литровый балон по ложке того и другого),а в банки к арбузам 2 таблетки аспирина и залить кипящим рассолом.Банки закатать.
Очень вкусно получается .
все умирают, но не все живут
А моим такие помидорки нравятся
На 4-ре литровые банки:
сварить рассол
1,5 л воды
3 ст. л. соли
6 ст. л. сахара
В каждую банку положить лук кружочками, чеснок, перец горошком, укроп(петрушка), помидоры разрезать пополам и укладывать в банку срезом вниз. Залить рассолом, стерелизовать 15-20 мин. Затем добавить в каждую банку по 1 ст. л. подсолн. масла и уксуса. Закатывать
Идей еще много, собираю рецепты не один год(еще одно любимое хобби)...
А вы попробуйте эту! Конечно и с помидорами делают, но это именно СЫРАЯ из перца.
Два года консервировала огурцы с "Пикантфиксом". В этом году нигде не могу купить. Никто не видел? Кклассная вещь.
Мои цветы и садовые растения https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=440715
Мои цветы и садовые растения https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=440715
А можно ли как-то поквасить арбуз в "квартирных условиях" (у меня был рецепт с аспирином, но он потерялся, да и с аспирином не хочу)? А то упила арбуз, а он никакой. Выбросить жалко и есть невозможно.
Бабушкина радость :sibmama.ru]
вот нашла про арбуз. http://www.lida.co.il/recipe.asp?cat...recipe_id=2499
1 арбуз (средний)
3-4 лавровых листа
0.5 пучка укропа
2 столовые ложки соли
черный перец горошек
4-5 дольки чеснока
Арбуз нарезать дольками. На дно кастрюли сложить лавровый лист, укроп, нарезанные зубки чеснока, горький перец. Сверху приправ плотными рядами выложить нарезанный арбуз.
В одном литре воды растворить 2 столовые ложки соли и этим залить арбуз. В случае если рассола не хватит сделать еще рассол из расчета 2 ст ложки соли на литр воды. Арбуз должен утопать в рассоле,можно поставить гнет. Поставить арбуз на 2-3 дня в теплое место (Можно при комнатной температуре), затем поставить в холодильник.
Надо будет попробовать
Бабушкина радость :sibmama.ru]
Банки стерилизую, укладываю виноград (любой, можно кислый), сливу (беру любую), заполнилняю пол банки. Дальше делаю как помидоры. Заливаю кипятком, даю постоять минут 10-15, сливаю в кастрюлю, довожу до кипения, опять заливаю в банку, даю постоять, сливаю и за третим разом добавляю в кастрюлю сахар (я сыплю большую кружку, компот получается концентрированным, потом зимой можно развести) и чуть меньше половины чайной ложки лимонной кислоты. Провариваю, заливаю и закатываю. Так можно закрывать любой компот, только если яблоки (а тем более груши), то лимонной кислоты кладу чайную ложку.
Раньше укладывала все в банки заливала кипятком и закатывала (даже без лимонной кислоты все отлично хранилось). Но последние разы по пару банок все-таки взрывались. Поэтому в этом году решила закрыть именно таким способом (по совету бабушки). Еще слышала, можно заливать кипятком и стерилизовать, но у меня нет для этого условий.
Девочки у кого-то есть рецепт баклажанов по грузински помню мама в детстве делала было очень вкусно а сейчас найти ее рецепт не предсавляется возможным а еще помню мама закрывала зеленые помидорчики на зиму тоже очень вкусно там на както в помидорчиках делала надрезы небольшие и запихивала чесночек перчик вроде. Может есть у кого эти рецептики ? буду очень благодарна.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks